つい立ち寄りたくなる美容室

美容室にテイクアウト専門のカフェがオープン

季節のオリジナルドリンクやホットサンドが楽しめる

　I.D.オーナーの田幸さんが以前勤めていた美容室ではサービスで提供するドリンクに力を入れていて、なぜかレシピ開発を含むドリンク担当に任命されたそう。髪を切ることが大好きで美容師になったのに、と当初は不満もあったそうだが、自分が考案したドリンクにお客さんが感動してくれることが嬉しく、いつか美容師として独立したらカフェもやりたいと考えていたのだった。

入口を入ってすぐのカウンターで注文を

　カフェの運営を担ってくれることになった方のおじさんが、なんと著名ショコラティエの小林正和シェフ（日本の生チョコの生みの親！）だった。カフェでは小林シェフのスイーツを販売する他、オリジナルのドリンクやホットサンドを提供予定だ。

　「お客さんに必要とされなくなったら終わりだから」と、美容師としての技術の向上もカフェのメニュー開発も全力投球の田幸さん。髪を切りに来る以外の方にも気軽に寄ってほしいと話してくれた。

リラックスできる空間を心がけた、ヘアサロンスペース

I.D.（アイディー）

住所　長野県須坂市北横町1314-1

TEL　026-466-6028／OPEN 　10：00～21:00

定休日　月曜／隔週第1・3・5火曜

Instagram　https://www.instagram.com/hair.and.cafe_i.d._/?hl=ja

※掲載内容は2021年4月9日現在の情報です。表示価格・内容は予告なく変更になる場合がございます。